Пример раскладка питания солдата на 7 дней

Содержание
  1. Пример раскладка питания солдата на 7 дней
  2. Организация питания военнослужащих
  3. Строго, как в армии: меню, режим и физнагрузки
  4. Чем кормят в армии
  5. Глава 1. организация питания в воинской части
  6. Питание военнослужащих в армии России
  7. Нормы суточного довольствия военнослужащих Советской Армии
  8. Раскладка продуктов для солдат и военнослужащих
  9. Питание военнослужащих в армии России
  10. Примерное меню на каждый день
  11. Завтрак
  12. Обед
  13. Ужин
  14. Шведский стол – сказка для солдат
  15. Сухой паёк
  16. Полевая кухня солдат России
  17. Рацион питания российского солдата-срочника
  18. 3. Учебный вопрос: Организация питания солдат, прапорщиков,
  19. Организация питания в ВС РФ в сравнении с Советской Армией (на личном опыте)
  20. Питание в походе: составление раскладки
  21. Организация питания в воинской части режим питания военнослужащих определяет
  22. Чем кормят в армии России: меню, варианты питания и условия
  23. Питание в армии: какой рацион и чем кормят солдат в армии | Призывник Солдат
  24. Нормы питания в армии
  25. Доп питание в армии
  26. Рацион питания в армии на завтрак, обед и ужин?
  27. Еда в армии
  28. Индивидуальный рацион питания
  29. Армейский рацион питания меню на неделю
  30. На завтрак солдат получает:
  31. Обед будет значительно плотнее:
  32. Ужин, как и положено, более лёгкий, чем обед:
  33. Чем укомплектовывается сухой паёк?
  34. «Шведский стол»

Пример раскладка питания солдата на 7 дней

Пример раскладка питания солдата на 7 дней

Всем привет. Сегодня, в продолжение темы походного питания, разберемся, что такое раскладка продуктов, зачем она нужна и как составляется, а также выясним, где закупать продукты перед, и во время путешествия.

— Да чего там разбираться! Идешь в магазин или на рынок и покупаешь то, что считаешь нужным.

Бесспорно, можно и так, но боюсь, что в поход тогда, нам придется идти с тележкой, холодильником, электрогенератором и парочкой рабов для транспортировки этого добра.

Как тогда быть? Для того чтобы избавиться от лишнего груза и при этом не путешествовать впроголодь желательно составить раскладку продуктов. Что такое раскладка продуктов Как составить раскладку продуктов Закупка продуктов и их пополнение Что такое раскладка продуктов. Это количество продуктов, которое нужно взять для одного человека на один походный день.

Организация питания военнослужащих

3 В мирное время Питание военнослужащих является по своему характеру обществен- ным и осуществляется через столовые (солдатские, матросские, курсант- ские, офицерские и др.), а для личного состава ВМФ – через камбузы, сто- ловые и кают-компании кораблей, плавучих и береговых баз.

Оно органи- зуется штатом поваров (коков), устанавливаемым из расчета численности питающихся. Каждая столовая (камбуз) воинской части должна иметь все поло- женные по ведомственным строительным нормам производственные и подсобные помещения, расположенные рационально, т.

е.

обеспечиваю- щие строгую поточность производства и последовательность техноло- Гического процесса, исключающие пересечение чистых и грязных Процессов, сырых и готовых продуктов, чистой и грязной посуды, го- товой пищи и пищевых отходов.Столовая должна быть обеспечена тех- ническими средствами, посудой, инвентарем, холодной и горячей водой, канализацией, центральным отоплением, освещением и приточно- вытяжной вентиляцией.

Строго, как в армии: меню, режим и физнагрузки

Почему многим из нас так сложно похудеть? Нет мотивации, лень, в одиночку скучно, не помогает, всем готовлю и сама ем – причин найдется тысяча и одна.

Так звучит идеальный ответ на этот вопрос. Главный же козырь распорядка дня – возможность полноценно отдохнуть и восстановить силы после выполнения тяжелых трудовых обязанностей.

Чем наша жизнь не армия? С самого утра делаем пробежку за ускользающей от нас, как «Летучий голландец», маршруткой; целый день выполняем наказы командира-начальника и работаем с «боевой» техникой (ПК-ксероксы-телефоны);

Чем кормят в армии

, Провожая сыновей в армию, родители беспокоятся не только о том, в каких условиях будут проживать их внезапно возмужавшие чада. Пожалуй, не найдётся ни одной матери и, в особенности, бабушки, которая украдкой не всплакнула бы, представив скудное меню, которым предстоит довольствоваться юному солдату.

Спешим успокоить и тех, и других: кормить будут сытно, а после занятий на свежем воздухе ваш сын и внук будет есть с таким аппетитом, какого не видывали ваши плюшки и ватрушки!Другое дело, будет ли питание отличаться разнообразием, или кормить станут по принципу «ешь что дают».

Всё зависит от того, где посчастливится служить: обычно чем крупнее населённый пункт, тем разнообразнее меню.

Но, в любом случае, питание будет плотным, калорийным, а блюда, хоть и незатейливые, будут подаваться вкусные и свежие.Питание в армии преимущественно трёхразовое: завтрак, обед и ужин.тарелку

Глава 1.

организация питания в воинской части

Стр 1 из 5 ВВЕДЕНИЕ Вооружённые Силы обеспечиваются продовольствием в широком ассортименте в необходимых количествах и хорошего качества.

Это позволяет поддерживать установленные запасы продовольствия и обеспечивает правильную организацию питания военнослужащих.

С 1993 года согласно приказа МО РФ № 200 введено в действие Положение о продовольственном обеспечении ВС РФ на мирное время, по которому определены основные пайки: общевойсковой, лётный, морской, подводный, лечебный, для суворовцев, нахимовцев и воспитанников военно-музыкальных училищ. Ассортимент продуктов, входящий в эти пайки позволяет готовить разнообразную с высокими вкусовыми качествами пищу.

Следовательно, одним из направлений в организации питания военнослужащих является умелое сохранение и полное доведение продуктов до питающихся. Заместитель Министра обороны — Начальник тыла ВС РФ в организационно-методических указаниях

Питание военнослужащих в армии России

» Защита своей Отчизны – долг настоящего мужчины.

Армия – школа истинного воина-защитника.

Многим известно, что здоровое питание бойца занимает значимую роль в жизни солдата, поскольку немалые затраты ресурсов молодого организма должны компенсироваться, а энергии – пополняться.

Питание может быть как здоровым, так и не здоровым, следовательно, меню армии России, впрочем, как и других стран, необходимо составлять с учётом баланса белков, жиров и углеводов.

Питание военнослужащих совершается три раза в день по распорядку. Хлеб, масло, сыр, булочка.

Нормы суточного довольствия военнослужащих Советской Армии

Норма №1.

По этой норме питаются солдаты и сержанты срочной службы, солдаты и сержанты запаса при нахождении на сборах, солдаты и сержанты сверхсрочной службы, прапорщики.

Эта норма только для Сухопутных войск. Наименование продукта Кол-во на сутки 1.

Хлеб ржано-пшеничный 350 гр. 2.

Хлеб пшеничный 400гр. 3. Мука пшеничная (высшего или 1 сорта) 10гр.

4. Крупа разная (рис, пшено, гречка, перловка) 120гр.

5. Макаронные изделия 40гр. 6. Мясо* 150гр. 7. Рыба** 100гр.

8. Жир животный (маргарин) 20гр. 9. Масло растительное 20гр 10. Масло сливочное 30гр. 11. Молоко коровье 100гр 12.

Раскладка продуктов для солдат и военнослужащих

30.12.2011 , , Дорогие гости и читатели сайта culinar.su прошлый пост посвящен: , сегодняшний пост: раскладка продуктов для солдат и военнослужащих и должен уметь подсчитать выход готовых порций это касается каждого опытного профессионального повара в своем любимом деле. culinar.su таблица калорийности продуктов Пища для солдат и сержантов должна быть приготовлена строго по раскладке.

Раскладка составляется начальником службы ПФС отряда при участии медицинского врача и повара-инструктора части, по каждой норме довольствия отдельно. Раскладка подписывается заместителем начальника отряда по тылу и старшим врачом и утверждается начальником отряда. Раскладка, как правило, составляется на неделю и действует в течение месяца.

Источник: https://adantropov.ru/primer-raskladka-pitanija-soldata-na-7-dnej-14628/

Питание военнослужащих в армии России

Пример раскладка питания солдата на 7 дней

Защита своей Отчизны – долг настоящего мужчины. Армия – школа истинного воина-защитника.

Многим известно, что здоровое питание бойца занимает значимую роль в жизни солдата, поскольку немалые затраты ресурсов молодого организма должны компенсироваться, а энергии – пополняться.

Питание может быть как здоровым, так и не здоровым, следовательно, меню армии России, впрочем, как и других стран, необходимо составлять с учётом баланса белков, жиров и углеводов.

Примерное меню на каждый день

Питание военнослужащих совершается три раза в день по распорядку.

Завтрак

Для хорошей подпитки молодого организма и отличного настроя, после слегка взбудораживающей солдата зарядки, будет просто необходим солдатский завтрак. Он, как правило, должен быть питательным, тонизирующим, так как очень важен для начальной работы молодого «двигателя» военнослужащего.

На завтрак обычно выдают:

  • Кашу (перловую, овсяную, либо сваренную из какой-либо другой полезной крупы) с отварной сосиской, курицей либо жареной или паровой котлетой; также, могут быть макароны или пельмени;
  • Какао с молоком, либо кофе со сгущенным молоком и сахаром.
  • Хлеб, масло, сыр, булочка. В некоторых частях ежедневно выдают вареное яйцо.

Такой завтрак, безусловно, нельзя назвать богатым, но это необходимо для того, чтобы солдат стойко преодолел нелёгкие часы боевой подготовки.

Варианты завтрака в армии России

Обед

Ни для кого не секрет, что военнослужащие очень ждут обеда, так как первая половина дня обычно даётся сложно после неприхотливого завтрака. Но такова служба со всеми лишениями и тяготами. Второй за день очередной приём пищи выглядит насыщенней первого. Солдату необходимо восстановить силы более плотным обедом.

Состав обеда:

  • Первое блюдо – это суп, без которого солдатскому рациону просто не обойтись. На данном этапе армия кормит солдат борщом, щами, рассольником и обычными супами из крупы: рисовый, перловый и другими.
  • В качестве второго блюда бойцы получают какой-либо гарнир (в основном гречка/рис/макароны) с добавлением к нему свинины, говядины, курицы либо рыбы.
  • Огромное количество витаминов содержится в салатах (винегрет, либо из свежих овощей), поэтому он обязателен в солдатском рационе.
  • В качестве десерта на столах солдатской столовой присутствует компот из свежих фруктов или ягод.

Варианты блюд на обед

Ужин

Как у военнослужащих, так и у обычного гражданского населения, ужин должен быть лёгким, но не менее полезным, чем завтрак и обед. Отталкиваясь от такой позиции, ужин может состоять из:

  • порции картофельного пюре, каши, сваренной из гречневой, пшённой или рисовой крупы, с добавлением сливочного масла, а также жареной или тушёной рыбы, пельменей с добавлением сметаны, фасоли или кукурузы с горошком. Также, овощное рагу или бигус;
  • чая, либо компота со вкусной булочкой.

Следует отметить, что при составлении меню в армии учитываются сбалансированность питания, калорийность блюд и особенности молодых организмов к усвоению различных продуктов. Немаловажен профессионализм поваров в солдатской столовой.

К данному утверждению можно привести пример на перловой крупе. В старину в российской армии перловая каша очень ценилась тем, что её полезность положительно отражалась на силе бойцов. Следовательно, перловкой довольно часто кормила солдат русская армия.

Раньше её готовили по особому старинному рецепту, который, к сожалению, до наших дней не сохранился в своей полноте. А также, есть общее мнение, что в армии кормят только перловой кашей, но на деле это уже очень давно не так.

Рацион довольно разнообразен и перловая каша появляется в нем лишь 1-2 раза в неделю.

Блюда на ужин

Шведский стол – сказка для солдат

Такое явление, как допустимость выбора пищи из предоставленных блюд, довольно нечастое в армии. Тем не менее оно применяется на практике. И солдаты от этого, конечно, просто в восторге. Неудивительно, кто может отказаться от такой роскоши – возможности выбора, да ещё и во время прохождения тяжёлой военной службы.

Что происходит на деле? Военнослужащий может выбрать одно из двух предоставленных первых блюд и гарниров. Возможность деления порции тоже может практиковаться в той или иной воинской части.

Солдат может положить себе в тарелку не только одну, допустим, курицу, и не только одну порцию гуляша, а отведать можно половинку курицы и половинную часть гуляша, что делает питание более разнообразным.

Та же ситуация допустима и с гарниром.

Пример шведского стола в армии

Ещё одним плюсом «шведского стола» является тот факт, что солдат имеет право сделать себе салат по своему вкусу, добавляя ингредиенты на своё усмотрение, поскольку на столе в различных контейнерах лежат натёртые или нарезанные овощи (морковка, помидоры, огурцы, петрушка, зелёный лук, редиска). Например, солдат может положить в миску нарезанные огурцы и помидоры, посыпав петрушкой, зелёным луком и укропом, залив всё маслом или соусом, по своему предпочтению. Такие привилегии пока доступны только в некоторых войсковых частях, но мы верим, что в скором времени будут повсюду.

Сухой паёк

Жизнь военнослужащего проходит также и вне воинской части. Не являются редкостью выезды за территорию гарнизона. Учения и полевые условия – неотъемлемая часть службы любого военнослужащего в составе боевых частей. Не всегда в таких условиях установлена полевая кухня. Выход из данного положения один – сухой паёк.

От продолжительности учения зависит, какое количество продуктов будет содержать паёк, рассчитанный на один день или для однократного приёма.

Качество и состав сухого пайка соблюдаются очень строго, поэтому:

  • Скоропортящиеся продукты исключены с целью предотвращения различной степени отравлений и расстройств желудка. К таким продуктам можно отнести сметану, майонез, колбасу, сосиски, курицу, яйца, свежие овощи и фрукты.
  • Паёк должен состоять из продуктов моментального приготовления, либо совершенно не требующих данной процедуры.
  • Максимальная лёгкость усваивания продуктов молодым солдатским организмом.
  • Прочность и надёжность упаковки, которая обеспечит изоляцию продуктов от воздействия окружающей среды.

В состав сухого пайка должны входить:

  • Консервы. В консервированном виде могут быть каши (перловая, гречневая) с добавлением говядины или свинины, фасоль, тушёнка мясная или куриная.
  • Сухофрукты, супы или картофельное пюре быстрого приготовления, растворимый кофе.
  • Долго хранящаяся выпечка в виде сухарей и крекеров, печенье.
  • Сухое молоко, сгущёнка, суточная норма сахара, соли, перца, помещённые в индивидуальные специализированные пакеты.

Помимо этого, в часть набора должны входить салфетки, одноразовая посуда, средство для разогрева пищи, фильтр для очистки воды, которая добывается самостоятельно на месте дислокации.

ИРП или сухой паек

Полевая кухня солдат России

Как было сказано выше, солдатам российской армии часто приходится выезжать на продолжительные учения на полигон. Случается, что их нет на территории части от трёх дней до нескольких месяцев.

Их домом на данный период становится палаточный городок, сконструированный самими военнослужащими. Сухими пайками не обойтись в данном случае, так как солдатам необходимо горячее питание.

Поэтому в состав палаточного комплекса должна входить и полевая кухня.

Вот так выглядит полевая кухня

Меню полевой кухни не такое разнообразное, как в части, но полезность продуктов не должна уступать. Продуктов немного, но несколько вариантов завтрака, обеда и ужина, как правило, присутствует.

На завтрак обычно готовят гречку (макароны, рис) с тушёнкой, выдают хлеб с маслом или паштетом. В качестве питья зачастую какао или цикорий.

Обед обычно состоит из щей (борща, рассольника), гарнира с каким-либо мясом или рыбой, консервированного горошка или фасоли.

Пример горячего блюда на полигоне

Ужин чаще всего состоит из картофеля в различных вариациях приготовления (пюре, тушёный либо отварной в мундире и без него). В качестве десерта выдаётся стакан чая или компот из сухофруктов.

Хлеб очень важен для рационального питания солдата насыщенностью полезных веществ, особенно ржаной, поэтому он употребляется солдатами регулярно, во время завтрака, обеда и ужина.

Следует сказать, что на свежем воздухе пища гораздо лучше усваивается молодым солдатским организмом.

В заключение следует отметить, что солдат в армии закаляется не только телом и характером, но также дисциплиной пищевого графика.

Интересно, что в первое полугодие службы, когда организм только привыкает к режиму питания и нагрузкам, происходит резкое сбрасывание веса.

Но затем привыкший организм начинает восстанавливать вес в виде мышечной массы и очень часто военнослужащие приходят из армии с большим весом, чем уходили.

Также, питание в различных воинских частях отличается как процессом, так и составом блюд. Будем очень благодарны, если прокомментируете данную статью и по возможности пришлете фотографии для сравнения.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5bf95d9f6b2b7e00aaa1f401/pitanie-voennoslujascih-v-armii-rossii-5c0ebd5806bd7000abdb8cc2

Рацион питания российского солдата-срочника

17. Перец молотый (черный или красный) 0.3гр.

, с 1 января 1993г.- 200гр. **C 1 января 1993 суточная норма рыбы 120 гр.

Дополнения к норме № 1 Для личного состава караулов по сопровождению воинских грузов на железной дороге Мясо 120гр. Масло сливочное 20гр. Сахар 10гр. Для офицеров запаса, находящихся на сборах Масло сливочное 30гр.

Печенье 20гр. Примечания: 1.Поскольку суточная норма хлеба намного превышала потребности

3.

Учебный вопрос: Организация питания солдат, прапорщиков,

Необходимо только соблюдать перестановку отдельных овощных или крупяных блюд для того, чтобы количество овощей и круп за неделю было в пределах установленной нормы.

Правильно составленная раскладка продуктов позволяет наиболее рационально и полно использовать продукты пайка по отдельным дням недели и отдельным приемам пищи, а также удовлетворять в полной мере запросы военнослужащих в отношении разнообразия и полноценности питания.

Раскладка продуктов, как правило, составляется на неделю; при этом учитываются: характер боевой подготовки на планируемый период; нормы суточного довольствия по пайку и наличие продуктов на складе; возможность использования дополнительных продуктов прикухонного хозяйства; режим питания; наименование приготовляемых блюд по отдельным приемам пищи и по отдельным дням недели; ассортимент и количество продуктов, закладываемых в котел для

Организация питания в ВС РФ в сравнении с Советской Армией (на личном опыте)

Потом конечно организм смирялся, перестраивался и к концу первого года, с учетом физических нагрузок из солдат получались жилистые «мулы», а к концу второго — на дембель уходили «качки».

Но все время службы вспоминались простые детские радости — сок, молоко, конфеты, печенье, кофе. Могу кратко поделиться.Наряд этот суточный.

Причем, в процессе его несения у состава наряда практически не было свободного времени.

Даже на сон удавалось выкроить вряд ли более двух-трех часов. Тогда, в советскую эпоху, задачи наряда заключались в: получении продуктов со склада,

Питание в походе: составление раскладки

При расчете продуктов учтите следующее:

  1. Обязательно добавьте аварийное питание на 1 день.
  2. Сосчитайте количество приемов пищи в вашем походе. Возможно, в вашем маршруте будут дни, когда вы будете двигаться без обеда, но с перекусом. Т.е. в итоге у вас должно быть точно подсчитано и записано количество завтраков, обедов (или перекусов), ужинов. Учтите всё.
  3. Обязательно заложите в раскладку перекусы на маршруте и в радиальных выходах, а также сладости для чаепитий.
  4. Проанализируйте массу и аппетиты участников группы. Нет смысла закладывать повышенное количество утренней каши, если участники не могут съесть больше трех ложек. Лучше добавьте сытный перекус (сало, колбаса, сыр или шоколад).

Опыт показывает, что раскладка в поход, где на человека приходится 3000-4000 ежедневных ккал является излишней.

Организация питания в воинской части режим питания военнослужащих определяет

Не разрешается проводит занятия или работы.

Суточные нормы довольствия при трехразовом питании распределяются по калорийности, но и наиболее целесообразно использовать продукты, имеющие различную пищевую ценность.Учитывая, что основная физическая и нервно-психическая нагрузка на личный состав приходится на первую половину дня, для приготовления завтрака планируются продукты, богатые белками и жирами.

Это позволяет военнослужащим до начала рабочего дня получить необходимый запас питательных веществ.Завтрак должен состоять из мясного или рыбного блюда с макаронами, гречневой или рисовой каши, овощным гарниром, масла сливочного, чая и т.п. В обед предусматривается основная часть продуктов пайка, чтобы восполнить энерготраты и подготовить организм к дальнейшей трудовой деятельности.

На обед, как правило, планируется холодная закуска, первое и второе блюда, компот или кисель.

Ужин должен быть легким, необременительным и состоять из мясного или рыбного блюда с гарниром и чая.

Чем кормят в армии России: меню, варианты питания и условия

Пример раскладка питания солдата на 7 дней

Защита своей Отчизны – долг настоящего мужчины. Армия – школа истинного воина-защитника.

Многим известно, что здоровое питание бойца занимает значимую роль в жизни солдата, поскольку немалые затраты ресурсов молодого организма должны компенсироваться, а энергии – пополняться.

Питание может быть как здоровым, так и не здоровым, следовательно, меню армии России, впрочем, как и других стран, необходимо составлять с учётом баланса белков, жиров и углеводов.

Питание в армии: какой рацион и чем кормят солдат в армии | Призывник Солдат

Пример раскладка питания солдата на 7 дней

Статья о том, как организовано питание в Вооруженных силах России, как проходят приемы пищи и чем же кормят защитников Родины в наши дни.

Приходит пора для очередного призыва на военную службу, призывники готовятся к своим армейским будням, а их матерей вполне объяснимо волнует вопросы, как будет проходить их служба, и как, конечно же, — как будет организованно питание в армии. Ведь сыновья будут отсутствовать дома целый год.

Примерная норма питания в современной армии. Блюда предлагаются на выбор.

В настоящее время можно с уверенностью сказать, что рацион у военнослужащих будет вполне сытный, отличие может касаться только разнообразия. В более крупном городе кормить будут наиболее разнообразно, но во всех других случаях питание все равно будет плотное и калорийное.

Нормы питания в армии

Ежедневное питание российского военнослужащего по норме продовольственного обеспечения № 1 содержит:

  • хлеб ржаной — 300 гр.
  • хлеб белый — 350 гр.
  • мясо — 250 гр.
  • рыбу — 12 гр.
  • яйца — 1 штука,
  • сыр — 10 гр.
  • молоко — 150 гр.
  • растительное масло — 30 гр.
  • сливочное масло — 45 гр.
  • крупа и бобовые — 120 гр.
  • пшеничная мука 1 сорт — 50 гр.
  • сахарный песок — 65 гр.
  • макаронные изделия высший сорт — 30 гр.

Овощи свежие 900 гр. из них:

  • картофель — 600 гр.
  • свеклу — 30 гр.
  • капусту — 120 гр.
  • морковь — 40 гр.
  • лук — 50 гр.
  • огурцы, тыкву, кабачки — 60 гр.
  • хлеб — 650 гр.
  • чай — 1 гр.
  • кофе — 1,5 гр.
  • сок фруктовый — 100 гр.
  • сухофрукты — 10 гр.

А также лавровый лист, перец, горчичный порошок, уксус, томатная паста, дрожжи и поливитаминный комплекс.

https://www.youtube.com/watch?v=lI_1vGJjlJY

Полезная информация из армейской среды:

Доп питание в армии

Кроме этого, для лётчиков, подводников, моряков и получивших ранения солдат предполагается выдача спецпайка. К примеру, по норме продовольственного обеспечения № 3, включающего вдобавок к вышеперечисленному колбасы полукопченые — 25 гр., сало-шпик — 20 гр.

Для других норм обеспечения питанием военнослужащих добавляются: селёдка, сметана, творожные изделия, варенье, фрукты, повышенная порция кофе.

Рацион питания в армии на завтрак, обед и ужин?

По признаниям военнослужащих, уже закончивших службу, тушенку по вкусу они помнят ещё в течение нескольких лет, после завершения службы, а качество её вполне высокое, что подтверждается ГОСТом.

Как кормят солдат в армии

Питание солдат происходит не меньше, чем за три приёма пищи в день.

Завтраки военнослужащих составляются по следующим правилам:• в утренний приём пищи полагается два мясных блюда и гарнира на выбор;• из мясных блюд — это сосиска или бефстроганов из говяжьей печени;• в целях разнообразия меню готовят пельмени;• в качестве напитка предложат молоко, ряженка;

• из выпечки предлагается печенье, пряники, вафли на выбор, а также два раза в неделю корж молочный и кекс;

Благодаря такому завтраку, молодой организм запасётся энергией и приободриться.

Ну, а обеды уже более существенные:• готовятся три первых блюда на выбор в виде борща, щей, солянки, горохового или вермишелевого супа, рассольника;• на второе предлагают варёную или тушеную говядину и свинину, отбивные из свинины, жареную курицу, котлеты, шницель в сочетании с гарнирами и сочным ароматным соусом в качестве подливы;• салаты их свежих овощей, винегреты в виде полезного и вкусного дополнения ко всякому приёму пищи, а также свежие овощи на выбор в салат-баре (так называемый шведский стол в армии);

• напитки: компот из сухофруктов и напиток из экстракта плодовоягодного.

Ужин в армии по питанию имеет следующие особенности:• на ужин предлагаются рыбные изделия, рыбу жарят, варят и тушат с овощами, не забывают про рыбные тефтели и котлеты;• на гарнир предлагают картофельное пюре, гречневую, рисовую кашу, тушеную капусту, вареники с картофелем и сметаной, с горошком или кукурузой в качестве гарнира;• в салат-баре в дополнение к свежим овощам появляются консервированные бобовые — горошек, кукуруза и фасоль;• в качестве напитков дают чай или сок;

• в выходные для военнослужащих рацион дополняется сдобными булочками и прочими мучными изделиями.

Еда в армии

Это не единственный вариант того, что едят в армии солдаты. По утрам в праздничные дни может готовиться квашеная или свежая капуста, различный маринад, пельмени с лечо. В связи с рекомендациями, солдатам могут выдавать свежие огурцы и помидоры, консервы, овощные смеси, бобовые.

Специалисты утверждают, что продукты обладают ежедневной энергетической ценностью около 4300 ккал, а это соответствует полноценному удовлетворению потребностей молодого человека.

Ежедневное меню составляется с учётом предпочтений большинства военнослужащих. У одних блюд популярность больше, у других — меньше. Пельмени очень популярны у солдат, их готовят не менее двух раз в неделю, большое одобрение вызывает гречка с котлетами.

С прошлого года разнообразие питания повысилось, предлагается настоящий шведский стол с множеством салатов.

Индивидуальный рацион питания

Большое значение отводится рациону военнослужащих при выполнении боевого задания для поддержания их хорошего физического состояния и боевого духа. Оптимально, если призывники питаются горячей разнообразной едой, но не всегда в армейских буднях такое доступно.

Тогда это заменяют индивидуальным рационом питания (сухим пайком). В данном случае собирается состав продуктов, предназначенный бойцам в ситуациях, где горячая продукция им будет недоступна, называемых полевыми условиями.

Современный сухой паёк калорийный и готовится на основании рекомендаций диетологов. Сухой паёк сейчас имеется в свободной продаже, и очень часто его выбирают туристы, рыболовы, охотники, альпинисты, а именно те гражданские лица, кому много приходится находиться вдалеке от цивилизации.

В индивидуальном рационе питания предполагается одно принятие пищи или обеспечение на целый день. Для разработки такого набора применяются серьёзные научно-исследовательские разработки и проводятся испытания.

В сухих пайках в сбалансированном количестве содержатся белки, жиры, углеводы и необходимые калории. Их количество подсчитано в соответствии с энергозатратами солдат в конкретном случае.

К примеру, «горные» пайки обладают повышенной калорийностью.

Однако российские нормативы допускают непрерывный приём сухих пайков в течение не более чем 7 суток.

Сухой паёк формируется в соответствии с указанными требованиями:• иметь продолжительный срок хранения, с отсутствием скоропортящихся продуктов;• у имеющихся продуктов должно быть готовое для приёма в пищу состояние или возможность быстрого приготовления;• они должны иметь лёгкую усваиваемость и не провоцировать аллергию и расстройства;• готовая, удобная упаковка продукции с обеспечением защиты от влаги, грязи и повреждений даже в случае полевых условий;

• сбалансированный пищевой состав пайка для полного удовлетворения человеческих потребностей калориями, а также главными питательными веществами и витаминами.

В обычный индивидуальный рацион питания включаются:• консервированные продукты в виде тушенки, сгущённого молока, каш, рагу;• сублимированные или сушёные продукты в виде супов, борщей быстрого приготовления, сухофруктов, сухого молока, растворимого кофе, сока;• наборы крекеров, сухарей;

• витамины, сахарный песок, немного специй.

К тому же подобные пайки включают одноразовую посуду, салфетки, средства для подогрева еды и обеззараживающие воду. Воду в сухой паёк обычно не зачисляют. Еду разогревают с помощью сухого горючего и разных горелок с лёгкой конструкцией.

Сухой паёк не может содержать:• быстропортящуюся еду, которая должна храниться в специальной среде (температуре, влажности);• спиртосодержащую продукцию, много специй, натуральный кофе, кулинарные и кондитерские жиры, большинство консервантов;• кондитерскую продукцию с кремовой начинкой и содержащую слишком много какао;• свежие овощи, фрукты;

• пищевую продукцию с неподтверждённым качеством и безопасностью на основе лабораторных исследований.

Родителям военнослужащих не нужно переживать, ведь питание в армии становится всё более разнообразным, с большими порциями и готовыми блюдами высокого качества. Много внимания уделяют и поведению военнослужащих за столом.

Источник: https://prizyvnik-soldat.ru/pitanie-armiya/

Армейский рацион питания меню на неделю

Пример раскладка питания солдата на 7 дней

Провожая сыновей в армию, родители беспокоятся не только о том, в каких условиях будут проживать их внезапно возмужавшие чада. Пожалуй, не найдётся ни одной матери и, в особенности, бабушки, которая украдкой не всплакнула бы, представив скудное меню, которым предстоит довольствоваться юному солдату.

Спешим успокоить и тех, и других: кормить будут сытно, а после занятий на свежем воздухе ваш сын и внук будет есть с таким аппетитом, какого не видывали ваши плюшки и ватрушки!

Другое дело, будет ли питание отличаться разнообразием, или кормить станут по принципу «ешь что дают». Всё зависит от того, где посчастливится служить: обычно чем крупнее населённый пункт, тем разнообразнее меню. Но, в любом случае, питание будет плотным, калорийным, а блюда, хоть и незатейливые, будут подаваться вкусные и свежие.

На завтрак солдат получает:

  1. тарелку каши с сосиской или котлетой (или порцию пельменей либо вареников с творогом – не реже одного раза в неделю);
  2. стакан молока;
  3. кофе с ложечкой сгущённого молока или сахаром.

Если такой завтрак кажется маме слишком скудным, вспомните, как будущий новобранец пропадал на целый день, выпив полстакана чаю! Слишком обильным меню не назовёшь, но этого количества продуктов вполне достаточно для того, чтобы взбодрить молодой организм и настроить его на рабочий лад.

Обед будет значительно плотнее:

  1. в обязательном порядке солдат кормят первым блюдом – щами, борщом или солянкой, рассольником или супом с вермишелью;
  2. на второе дают мясное блюдо из говядины, свинины, печени или куриного филе с каким-нибудь гарниром;
  3. порция винегрета или салата из свежих сезонных овощей – полезная и вкусная добавка к любому обеду;
  4. на десерт полагается стакан компота из свежих фруктов или узвара с пачкой крекеров.

Ужин, как и положено, более лёгкий, чем обед:

  1. рыба – жареная, отварная либо тушёная (скумбрия иногда), а к ней – порция картофельного пюре, тушеной капусты, рисовой или гречневой каши со сливочным маслом; пельмени со сметаной и гарниром в виде горошка/кукурузы
  2. стакан чая или сока, к которому по выходным полагается сдобная булочка или другая выпечка.

Кроме того, ежедневно на каждого солдата отпускают по пачке сливочного масла, белый и серый хлеб.

Не забывают и о витаминах: свежей и квашеной капусте, сырых и маринованных огурцах и помидорах. Часто дают бобовые, которые являются ценнейшим источником растительного белка.

При составлении ежедневного меню в армии учитывают предпочтения большинства солдат. Блюда, не пользующиеся особой популярностью, готовят редко: ребята не должны вставать из-за стола голодными. Так, перловкой потчуют нечасто, а вот гречневая каша в качестве гарнира к котлете или сосиске появляется на солдатском столе несколько раз в неделю.

По правде говоря, и рыбу любят далеко не все. Но тут совсем другое дело: хочешь не хочешь, а съесть придётся, так как приказ старшего по званию. Ну и голод не тетка же!

Как видите, общевойсковой паёк достаточно калориен – в среднем он составляет 4300-4600 килокалорий на день.

Чем укомплектовывается сухой паёк?

  1. Во-первых, консервами: консервированными кашами, фасолью с мясом, тушёнкой из говядины или свинины (кстати, очень вкусной – многие парни, вернувшись из армии, покупают её «для души», с ностальгией вспоминая дни службы);
  2. Во-вторых, сублимированными продуктами – супами быстрого приготовления, сухофруктами, растворимым (обычно ячменным) кофе;
  3. В состав сухпайка обязательно входит молоко (сухое или сгущённое), сахар, суточная норма соли и перца в индивидуальных пакетиках;
  4. Выпечка тоже присутствует: в виде галет, сухарей или крекеров – словом, то, что может храниться достаточно долго.

Кроме того, каждый набор дополнен одноразовой посудой, влажными салфетками и каким-нибудь простейшим приспособлением, с помощью которого пищу можно разогреть.

Воду для супа или кофе придётся раздобыть самостоятельно, а вот о том, чтобы сделать её безопасной и пригодной для питья, беспокоиться не придётся: специальное средство для этого есть в каждом сухпайке.

«Шведский стол»

И, наконец, о том, что суровые деды современных солдат сочли бы непозволительной роскошью: возможность выбора того или иного блюда из нескольких предложенных – известный и любимый всеми «шведский стол».

Источник: https://mens-recipes.ru/armejskij-racion-pitanija-menju-na-nedelju/

Закон-Указ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: